Biba - Le numéro 521 du 1 février 2024

Crêpe ou galette ? Les crêpes sont faites avec de la farine de froment - blanche et fine - et les galettes avec de la farine de sarrasin, plus foncée. Les deux peuvent se manger salées ou sucrées. La vraie bonne recette de pâte à crêpe ? Pour 1 kg

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LE CONSTAT La maison Clarins a étudié le stress (physique et émotionnel), le manque de sommeil et leurs effets sur la peau. En condition de stress, l'hormone appelée CRH2 est surproduite et ralentit le développement des kératinocytes. Résultat, le vieillissement de la peau s'accélère. On constate aussi jusqu'à 24 %

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Mon modèle mode c'est Fran Fine. Alias, la « Nounou d'enfer » dans la série que j'ai regardée tous les soirs durant ma tendre jeunesse, attendant patiemment que Monsieur Sheffield daigne révéler son amour pour la plus stylée des gouvernantes. À l'époque, Fran Fine passait pour une hurluberlue, avec ses

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FABLE ROMANESQUE « Fille en colère sur un banc de pierre »Après quinze ans d'exil, Aïda est de retour sur l'île d'Iazza dans une famille meurtrie par la disparition, un soir de carnaval, de la plus jeune de ses sœurs. Que s'est-il donc passé cette fameuse nuit ? À la

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Le must : la Billig de Krampouz (2), un appareil électrique indépendant avec une surface totalement plane, qui chauffe vite et de manière uniforme. Dotée d'une plaque en fonte de 40 cm de diamètre et d'un thermostat. 298,99 € chez Darty. Gain de place : la poêle à crêpe Tefal

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Des bancs de Preshute, pensionnat huppé en pleine campagne anglaise, aux tranchées du nord de la France, ce roman raconte une génération sacrifiée, celle qui, bercée de récits héroïques, partit au front… avec enthousiasme. Henry Gaunt, 18 ans, est de ceux-là. S'il s'enrôle dans l'armée, c'est autant pour sa famille

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