Modes & Travaux - Le numéro 1491 du 3 janvier 2025

PRÉPARATION : 20 MIN CUISSON : 45 MIN - 200 g de crozets - 1/2 reblochon - 2 tranches de poitrine fumée de 1 cm d'épaisseur - 2 poireaux - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 oignon - 3 brins de thym - Huile d'olive - Sel, poivre

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PRÉPARATION : 30 MIN - CUISSON : 1 H 10 - 600 g de topinambours bien fermes - 200 g de reblochon bien fait - 150 g de lardons fumés - 2 pommes de terre de taille moyenne - 50 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc du

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PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 35 MIN Pour la pâte à choux : - 150 g de farine - 100 g de beurre - 4 œufs Pour la sauce au chocolat : - 1 plaque de chocolat noir - 20 cl de crème liquide Pour la garniture : -

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PRÉPARATION : 20 MIN CUISSON : 40 MIN Pour les babas : - 150 g de farine - 150 g de sucre - 60 g de beurre - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique Pour le sirop : - 200 g de sucre - 15 cl de rhum

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PRÉPARATION : 35 MIN CUISSON : 35 MIN - 1 pâte brisée - 8 pommes - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 40 cl de crème fraîche épaisse - Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). - Dérouler la

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PRÉPARATION : 15 MIN CUISSON : 20 MIN - 50 g de perles de tapioca - 2 oranges bio - 2 clémentines bio - 1 citron bio - 50 g de sucre - 70 cl de boisson végétale au soja - 2 brins de coriandre - Laver et prélever les

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