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Pleine Vie - Le numéro 464 du 3 janvier 2025

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La Une de Pleine Vie n°464 du 03/01/2025

Au sommaire de ce numéro

Les 5 livres incontournables à lire absolument

Dans la littérature française comme étrangère, il y a des chefs-d'œuvre à ne surtout pas manquer. Certains ont même obtenu de prestigieux prix littéraires. Découvrez les cinq romans que nous conseillons de lire absolument ! Retrouvez la suite en scannant ce QR Code avec votre smartphone.

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Pleine Vie 464 Le vinaigre de cidre, un élixir rustique

Le vinaigre de cidre, un élixir rustique

Issu d'une double fermentation (alcoolique, puis acétique) de jus de pomme, ce produit présente de multiples vertus pour la santé. L'acide acétique réduit la glycémie postprandiale de 20 % à 30 %. Il est donc intéressant d'en consommer au début d'un repas riche en glucides (pâtes, riz et autres céréales).

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Pleine Vie 464 Gagnez ce livre !

Gagnez ce livre !

Continuez à envoyer vos poèmes et vos astuces. Si vous êtes publié(e), vous recevrez ce livre. Victoria. Reine et impératrice. 1819-1901, Hortense Dufour, Éditions du Rocher, 640 pages, 26 €.

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Besoin des autres

CROCHET Je recherche des modèles de napperons au crochet ainsi que des restes de fils à crocheter. Mme Manouvrier Christiane 5 rue du Général-de-Gaulle, 35470 Bain-de-Bretagne

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15 %

C'est le pourcentage de personnes de plus de 75 ans vivant à domicile et affectées par une perte d'autonomie en 2022 en France, contre 20 % en 2015. Ces données sont issues des enquêtes “Autonomie en ménages” réalisées par la Direction de la recherche, des études, de l'évaluation et des

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EN CUISINE

Avec son goût neutre, il peut intégrer n'importe quelle vinaigrette ou marinade. On pense aussi à lui pour réaliser des pickles de légumes ou améliorer une sauce sucrée-salée accompagnant une viande confite. Choisissez-le bio, non filtré et non pasteurisé, pour profiter de tous ses bienfaits.

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