Science & Vie - Le numéro 1291 du 26 mars 2025

France Celle qui a atteint la moyenne Avec 4,8 verres de 12,5 cl par semaine (contre 4,2 en 1990), la consommation de boissons sucrées des Français se situe désormais dans la moyenne mondiale. Elle a été à l'origine de 12 000 nouveaux cas de diabète en 2020, soit 9,1 %

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1 Un succès remarquable pour un avion de ligne1 385,4 km/h, soit Mach 1,122 ! C'est la vitesse atteinte, le 28 janvier dernier, par le prototype XB-1 de la société Boom lors d'un essai mené dans le ciel californien. Une prouesse rarissime pour un avion civil. “Depuis l'abandon du Concorde

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En cas de guerre sous-marine, les militaires américains pourraient bientôt disposer d'un nouvel atout : un drone autonome de plus de 10 m de large s'inspirant de la raie manta géante. Selon Northrop Grumman, qui l'a conçu, il effectuera des missions de longue durée dans des environnements dangereux pour les

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Cela paraît évident : avant même d'envisager d'apporter une modification à l'ADN d'un embryon, il faut savoir à quel endroit intervenir. Or le champ est vaste : le génome humain est comme un code formé de 3 milliards des lettres A, T, C, G combinées, notées ainsi selon l'enchaînement des

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Lorsqu'ils se déplacent dans une certaine direction, ils se comportent comme s'ils avaient une certaine masse. Mais qu'ils en suivent une autre et soudain, c'est comme s'ils n'avaient plus de masse du tout ! décrit Yinming Shao, physicien à l'université d'État de Pennsylvanie (États-Unis). Voilà l'étrange propriété prêtée aux fermions

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Nous entrons là dans une opération d'édition du génome humain hypothétique, certes, mais que les récentes avancées en génie génétique permettent d'esquisser finement. Tout repose bien entendu sur l'outil Crispr-Cas9, mis au point par la Française Emmanuelle Charpentier et l'Américaine Jennifer Doudna en 2012, et qui permet de découper les

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