L'Ami des Jardins - Le numéro 1171 du 23 janvier 2025

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1 beau chou frisé - 150 g de chou blanc - 850 g de légumes (carottes, navets et 1 panais) - 1/2 oignon - 2 gousses d’ail - 100 g de mie de pain sec - 10 cl de lait - 1 bouquet de persil - 1 gros œuf -

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Son surnom de « caviar végétal » n'est pas usurpé. Les petites billes de ce fruit claquent sous la langue offrant à la fois une saveur acidulée, sucrée et fraîche. Microcitrus australasica est un agrume à feuillage persistant, qui nous vient d'Australie. Comme il n'est pas très rustique (- 5

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Ce n'est sans doute pas l'arbuste auquel on penserait en premier pour décorer son jardin. Son port buissonnant, ses feuilles acérées vert-grisâtre, ses fleurs ne témoignent pas en sa faveur. Mais quand on évoque ses propriétés médicinales, alors là… respect ! Si les Grecs antiques le connaissaient au même titre

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La villa Alicius rouvre exceptionnellement ses portes pour accueillir « D'eux », une exposition de Marie Denis. Cette maison d'Hauterives, dans la Drôme, qu'occupa Ferdinand Cheval - dit le Facteur Cheval - à sa retraite est indissociable du Palais idéal. Le facteur consacra trente-trois ans (1879-1912) de son existence à

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Les reportages présentés dans cette émission illustrent un article édifiant paru dans la revue Nature et titré « Comment l’urine va nous aider à sauver le monde ? » L’utilisation de l’urine n’est pas nouvelle, mais la vie citadine et les toilettes modernes ont fait oublier ses qualités exceptionnelles, tant

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