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L'Ami des Jardins - Le numéro 1171 du 23 janvier 2025

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La Une de L'Ami des Jardins n°1171 du 23/01/2025

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L'Ami des Jardins 1171 JARDINER AVEC LA LUNE

JARDINER AVEC LA LUNE



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L'Ami des Jardins 1171 Minichoux farcis

Minichoux farcis

1 beau chou frisé - 150 g de chou blanc - 850 g de légumes (carottes, navets et 1 panais) - 1/2 oignon - 2 gousses d’ail - 100 g de mie de pain sec - 10 cl de lait - 1 bouquet de persil - 1 gros œuf -

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L'Ami des Jardins 1171 LES ESSENTIELS

LES ESSENTIELS

Son surnom de « caviar végétal » n'est pas usurpé. Les petites billes de ce fruit claquent sous la langue offrant à la fois une saveur acidulée, sucrée et fraîche. Microcitrus australasica est un agrume à feuillage persistant, qui nous vient d'Australie. Comme il n'est pas très rustique (- 5

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L'Ami des Jardins 1171 LE GENÉVRIER COMMUN

LE GENÉVRIER COMMUN

Ce n'est sans doute pas l'arbuste auquel on penserait en premier pour décorer son jardin. Son port buissonnant, ses feuilles acérées vert-grisâtre, ses fleurs ne témoignent pas en sa faveur. Mais quand on évoque ses propriétés médicinales, alors là… respect ! Si les Grecs antiques le connaissaient au même titre

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L'Ami des Jardins 1171 En écho au Facteur Cheval

En écho au Facteur Cheval

La villa Alicius rouvre exceptionnellement ses portes pour accueillir « D'eux », une exposition de Marie Denis. Cette maison d'Hauterives, dans la Drôme, qu'occupa Ferdinand Cheval - dit le Facteur Cheval - à sa retraite est indissociable du Palais idéal. Le facteur consacra trente-trois ans (1879-1912) de son existence à

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L'Ami des Jardins 1171 L'urine, un fertilisant précieux

L'urine, un fertilisant précieux

Les reportages présentés dans cette émission illustrent un article édifiant paru dans la revue Nature et titré « Comment l’urine va nous aider à sauver le monde ? » L’utilisation de l’urine n’est pas nouvelle, mais la vie citadine et les toilettes modernes ont fait oublier ses qualités exceptionnelles, tant

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