Les Cahiers de Science & Vie - Le numéro 221 du 5 février 2025

Il y a été de si bon cœur qu'il en a encore mal aux mains. Antoine vient d'administrer une belle rossée à Colas, le plus cossard de ses trois valets de ferme, qui avait encore oublié de donner à manger aux chevaux. Gifles, fessées, bastonnades, coups de pied au cul…

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Les Cahiers de Science & Vie n°221 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Des hommes si profondément enracinés dans leur terre qu'ils tendent à se confondre avec elle. Les paysans, des « gens du pays », qui en incarnent le cœur et l'âme ? La langue est ici trompeuse, car le mot « paysan » trouve en réalité son origine dans le latin

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Les Cahiers de Science & Vie n°221 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Le coup de gel aura été fatal au blé en herbe. Toutes les pousses ont été grillées dans le sillon. Jeannot en pleurerait. Depuis l'été 1692, rien ne va plus, la froidure a déréglé les saisons et cet hiver est décidément le plus glacial de tous. La famine rôde comme

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Les Cahiers de Science & Vie n°221 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Venir vivre et travailler sur le causse, où mon compagnon est né, a fait de nous les héritiers de la lutte du Larzac. En 2016, Marion Renoud-Lias et Romain Debord, tous deux jeunes diplômés de l'école d'ingénieurs en agronomie de Lyon, ont repris la Ferme des Homs, à 7 kilomètres

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Les Cahiers de Science & Vie n°221 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

À travers leurs personnages de paysans, les écrivains français, tantôt observateurs fascinés par le monde rural, tantôt critiques acérés des inégalités sociales, ont su se faire l'écho des préoccupations de leur temps. Ainsi, sous l'Ancien Régime, le travailleur de la terre est principalement vu « de l'extérieur », par les

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Les Cahiers de Science & Vie n°221 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Ils les ont ramenés au petit matin. Priscus finissait sa puls , un brouet à base d'avoine et de légumes, quand il a aperçu les deux fuyards, fers aux poignets et aux chevilles, encadrés par trois monitores qui avaient la mine des mauvais jours. Nul doute que les malheureux allaient

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Les Cahiers de Science & Vie n°221 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.