Modes & Travaux - Le numéro 1493 du 5 mars 2025

PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 30 MIN - 8 côtelettes d’agneau - 4 courgettes - 1 c. à s. de moutarde - 4 branches de romarin - Pour la chapelure aux herbes : 2 c. à s. de chapelure - 3 c. à s. de persil haché - 1

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PRÉPARATION : 40 MIN CUISSON : 8 MIN - Pour le houmous de chou-fleur : 1/4 de chou-fleur 1 c. à c. de pâte de sésame 2 c. à c. de jus de citron 1 c. à c. de jus d'orange 1 yaourt grec 1/2 gousse d'ail 1 c. à

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PRÉPARATION : 30 MIN SANS CUISSON - REPOS : 1 NUIT - 300 g de fromage frais - 8 sablés bretons - 50 g de beurre mou - 80 g de sucre - 1 c. à c. de miel - 25 cl de crème liquide - 1 feuille de gélatine

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140 g de beurre - 140 g de farine - 2 œufs - 90 g de sucre - 2 c. à c. de miel liquide - 20 g de cacao en poudre non sucré - 1 c. à c. de levure chimique - 200 g de chocolat blanc pâtissier Faire

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Pour la pâte : 140 g de farine - 10 g de cacao en poudre non sucré - 90 g de beurre mou - 60 g de sucre glace - 20 g de poudre d'amande - 1 œuf - 1 pincée de fleur de sel Pour la garniture : 200

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