Modes & Travaux - Le numéro 1493 du 5 mars 2025

30 biscuits à la cuillère - 5 œufs - 160 g de beurre - 150 g de chocolat noir pâtissier - 125 g de sucre Pour le sirop : 30 cl d'eau - 125 g de sucre - 1 c. à c. d'extrait de vanille Pour la décoration : 100

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Pour la pâte : 12 g de levure fraîche - 10 cl de lait tiède - 260 g de farine - 40 g de beurre demi-sel fondu - 50 g de sucre - 1 œuf + 1 jaune d'œuf - Sel 2 c. à s. de cassonade Pour la compote

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