Pleine Vie - Le numéro 466 du 3 mars 2025

Ce sont un peu les stars des labels alimentaires : le Label rouge et le label bio sont connus par plus de 90 % des Français, selon une étude réalisée par l'institut Kantar, en 2022. L'un est-il préférable à l'autre ? La question ne se pose pas vraiment. “Les promesses

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Parfois, la vie est pleine de surprises. Hubert, 79 ans, a été agriculteur durant trente ans, en Picardie. Aujourd'hui, devenu mannequin, il enchaîne les défilés de mode. “Après avoir produit betteraves et pommes de terre en grandes cultures, j'ai voulu changer de voie. Je suis parti travailler dans l'hôtellerie en

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Pour éviter de désherber, l'idéal est de prévenir l'installation des mauvaises herbes. Certaines (chiendent, liseron) sont très invasives, mais aucune n'est véritablement mauvaise. Ce sont des plantes sauvages suivant leur nature, dont certaines sont comestibles (pissenlit, mouron blanc, pourpier), médicinales (plantain) ou fleuries (molène, coquelicot). En agriculture, le terme d'adventices

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A peine l'avion posé sur la piste de l'aéroport Roland-Garros, les passagers, engourdis par une nuit de vol, s'éparpillent sur l'île de La Réunion. Peu s'attardent à Saint-Denis, sa capitale. C'est pourtant l'occasion de saisir l'âme de ce département français. Fondée en 1669, la ville témoigne de la diversité de

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Les affaires médiatisées d'intoxications alimentaires, comme celles des pizzas Buitoni (55 malades, 2 décès) et des chocolats Kinder (8 hospitalisations) début 2022, mettent-elles en lumière un phénomène plus large ? Selon les dernières données de Santé publique France, près de 2 000 toxi-infections alimentaires collectives ont été déclarées cette même

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Sous les arches de pierres du vieux pont Wilson coule la Loire. Ses eaux changeantes forment d'éphémères îles sablonneuses, parfois coiffées d 'une fragile végétation que les crues du printemps emporteront. De part et d 'autre du fleuve, de douces collines transforment le paysage en pays de Cocagne. Vignes et

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