Marmiton - Le numéro 81 du 3 janvier 2025

Quand on se plonge dans la liste des spécialités culinaires françaises, on découvre qu'elles sont nombreuses dans la catégorie boucherie charcuterie. Parmi elles, on trouve le boudin blanc. S'il est emblématique des villes françaises de Rethel et d'Essay, il est disponible dans tous les rayons boucherie des supermarchés de France.

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Pour cette nouvelle recette, Charal revisite les boulettes de viande classiques. Inspirée de la tradition suédoise, la marque fait le choix d'associer le bœuf et le porc, deux viandes savoureuses qui offrent un moelleux incomparable. UNE RECETTE ISSUE DE LA TRADITION SUÉDOISE La marque a la volonté de faciliter la

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Le nouvel Airfryer connecté à l'application NutriU de Philips offre l'équilibre parfait entre inspiration et cuisson saine et maîtrisée au quotidien. À l'image de ses prédécesseurs, ce nouveau modèle se sert de l'air chaud pour la cuisson afin d'utiliser jusqu'à 99 % de matières grasses en moins. UN APPAREIL MULTIFONCTION

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Depuis 2017, cette entreprise gersoise créée par Anne Dubarry propose une gamme de conserves fines de légumes, légumineuses, fruits et céréales de variétés anciennes bio, mais aussi des sachets de légumineuses sèches de variétés anciennes bio. Dans son catalogue de produits, on trouve sa gamme de 11 sauces tomate monovariétales

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Depuis 1963, Magimix est une entreprise française implantée en Bourgogne qui conçoit des robots de cuisine de haute qualité professionnelle. Le Cook Expert XL Connect est un cuiseur multifonction qui permet de réaliser toutes sortes de recettes pour toute la famille. Grâce à ses quinze programmes, il réussit parfaitement les

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