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Marmiton - Le numéro 81 du 3 janvier 2025

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La Une de Marmiton n°81 du 03/01/2025

Au sommaire de ce numéro

Marmiton 81 Les agrumes un zeste de folie !

Les agrumes un zeste de folie !

2 oranges + 4 œufs + 200 g de beurre + 200 g de farine + 150 g de sucre + 50 g de pavot + 1 sachet de levure Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre mou, la farine, la levure et le pavot, puis le zeste

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Marmiton 81 Le jury a aussi testé…

Le jury a aussi testé…

Durs, au plat, en omelette, brouillés, pochés ou encore mollets… les recettes ne manquent pas. En plus de sa diversité de préparation, l'œuf est également considéré par 7 Français sur 10 comme un aliment anticrise, et 87 % d'entre eux le voient comme une alternative bon marché pour consommer des

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Marmiton 81 La préparation pour galettes végétales de Sabarot

La préparation pour galettes végétales de Sabarot

Cuisinez de savoureuses galettes végétales avec les préparations pour galettes végétales Sabarot, un délicieux mélange de légumes secs et de céréales assaisonnés. Depuis 7 générations, l'entreprise Sabarot, installée en Haute-Loire, est le spécialiste des légumineuses et des céréales et propose trois recettes différentes : Trio de lentilles à l'indienne, Pois

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Marmiton 81 La pâte feuilletée origine France garantie

La pâte feuilletée origine France garantie

En été comme en hiver, on adore préparer de délicieuses tartes maison. Qu'elles soient salées ou sucrées, on en confectionne de toutes les saveurs, et, à chaque fois, elles rencontrent un franc succès. Les petits comme les grands raffolent de ces recettes faciles et rapides à préparer. UNE PÂTE FEUILLETÉE

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Marmiton 81 GARBURE

GARBURE

La veille, faites tremper 200 g de haricots tarbais dans de l'eau. Dans une poêle, faites dorer à feu vif 2 cuisses de canard confites. Gardez quelques cuillerées de leur graisse pour y faire revenir 2 oignons et 6 gousses d'ail émincés. Coupez en lanières 1 petit chou vert, 2

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Marmiton 81 Le combiné réfrigérateur-congélateur de la gamme BioFresh de Liebherr

Le combiné réfrigérateur-congélateur de la gamme BioFresh de Liebherr

Il y a environ trente ans, Liebherr a inventé la technologie de fraîcheur intelligente BioFresh. Il s'agit de la première marque à avoir introduit un « compartiment à zéro degré » et à établir une norme mondiale. Dans ses modèles de combinés BioFresh, l'entreprise propose des compartiments à fraîcheur affinée,

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