Tanin - Le numéro 13 du 7 juin 2024

Le bandeau annonce la couleur. Ce livre est un éloge à la Bourgogne. Un bel hommage à une région qui a tant apporté au vin. Techniquement, émotionnellement, que serait le vin aujourd'hui sans l'apport de la Bourgogne ? Laure Gasporotto (qui collabore ponctuellement à Tanin et a écrit la préface

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Parce que chez Tanin aussi on sait apprécier de temps en temps une bonne mousse. Parce que les beaux jours appellent les belles bulles. Nous vous invitons à faire de bons choix avec ce petit hommage à la bière. Jean-Yves Jégo a longtemps été brasseur artisanal certifié bio dans le

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La vallée de la Seine, terre de nombreux champagnes prestigieux, sera le théâtre de la prochaine édition de la Route du Champagne en fête les 20 et 21 juillets prochains. L'ambiance y sera festive et pétillante à souhaits, vous vous en doutez ! Pour participer à ce pèlerinage effervescent, rien

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Le domaine de La Triballe, en agriculture biologique depuis 1974, vous propose cet été une expérience immersive en famille au pied du Pic Saint Loup. L'après-midi sera consacré à des cours de dégustations pour les grands tandis que les enfants pourront s'initier aux joies du cirque grâce à des ateliers

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Reconnaissons-le : l'ivresse est LE sujet tabou quand on parle de vin. Ce livre ne tourne pas autour du pot, traitant la question sous différents angles. En convoquant la science, l'histoire, la philosophie, la religion et bien d'autres aspects, l'ivresse est ici abordée dans sa globalité. Car cet « état

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L'été revient et avec lui un évènement auquel on aime participer chez Tanin, le festival Bienvenue en Beaujonomie. Pour cette 5ème édition qui a lieu du 14 au 16 juin 2024. Ce rendez-vous devenu incontournable pour les gastronomes et les bons vivants rassemble près de 50 domaines et caves qui

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