Tanin - Le numéro 12 du 1 mars 2024

Les Tribulations œnologiques du Professeur Bucel-la est un livre à part dans l'édition œnologique de par son auteur, le facétieux Fabrizio Bucel-la, docteur en physique et professeur à l'Université libre de Bruxelles ! Il cache derrière son ton décalé et son humour un propos précis, factuel et bougrement pertinent (consultez

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Enfin ! Après tant d'années d'attente la rédaction de 180° a décidé de ré-éditer cet incontournable livre, indispensable manuel des libres buveurs. Écrit avec simplicité par Pierrick Jégu et illustré avec talent et pédagogie par Bénédicte Govaert, Le traité de Jajalogie est un réjouissant mode d'emploi pour comprendre (au-delà des

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On l'annonce comme un week-end, certes, mais la grande dégustation ouverte au public ne dure qu'une journée, donc n'hésitez pas à bloquer la date du 8 juin prochain dans vos agendas ! L'Union des Grands Crus de Bordeaux vous présente ce jour-là une sélection soignée et variée (plus de 100

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Qu'on soit grand amateur ou non, on a tous envie d'aller à ce grand rendez-vous du rhum ! Un endroit et une ambiance complètement décalés, à contre-courant de la grisaille de Paris… Le Parc Floral est déjà en lui-même un écrin de verdure dépaysant, mais accompagné des couleurs vives, des

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Mathieu Le Priol, directeur général de Lavinia (et accessoirement gendre de l'un des cofondateurs de la marque), a annoncé la transmission du groupe à la très puissante maison de négoce bordelaise Ulysse Cazabonne. Un coup de maître pour le géant bordelais et Chanel, son propriétaire. Lavinia est en effet connue

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Le Brouilly Festival se tiendra cette année encore au Château des Ravatys à Saint-Lager. Une mise à l'honneur festive et gourmande, du soir au matin, des vins de Brouilly, à travers les domaines présents bien sûr, mais pas que ! Un espace consacré à la biodiversité vous permettra de vous

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