Tanin - Le numéro 14 du 6 septembre 2024

1. Tanin : Quelques mots pour ceux qui ne connaissent pas Les Gouttes de Dieu ? Fleur Geffrier : La série parle de la quête d'identité, des liens familiaux, comment on se définit par rapport à sa famille, à ses parents… Ou pas ! Il y a le côté duel

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Au bas mot, la cave de Frédéric abrite en ce moment près de 600 bouteilles. C'est une cave vivante dont l'approvisionnement régulier en vins français et étrangers assure une diversité intéressante pour tout amateur qui se respecte. C'est également un lieu aussi esthétique que sophistiqué, où la température idéale côtoie

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Comment s'habille le vin ? Avec une bouteille, une étiquette surtout. Et, dans notre monde d'apparence, on sait à quel point l'emballage est devenu fondamental, voire primordial, à quel point il conditionne désormais l'acte d'achat. Contenant et contenu… Item sans titre Pour autant, le marketing, la com' s'arrêtent-ils là ?

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Même si l'alcool roi, l'armagnac, a retrouvé, commercialement, son panache, qu'il devient même objet de spéculation planétaire, les blancs autrefois distillés pour la précieuse eau-de-vie (la plus ancienne de France) connaissent souvent une autre destinée. Au pays des fiers alambics, ils bénéficient depuis 2009 d'une indication géographique protégée Côtes de

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Bien sûr, on a parlé de vin, durant cette « cérémonie » à la recherche d'ailleurs depuis plusieurs années d'un second souffle. Mais plus que de cabernet ou de merlot, c'est d'argent qu'il était question chez les pros. Le Mondovino est en crise, les stocks sont au plus haut, la

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Fronton est vraiment une bourgade charmante. Son puissant clocher, sa pincée de briques, des halles vintage (même si je vous conseille les poulets dodus du marché de Labastide-Saint-Pierre), ses élégantes maisons… Pourtant, on peut se demander si un des handicaps de l'AOP Fronton n'est pas de porter le nom de

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