Tanin - Le numéro 14 du 6 septembre 2024

Vivino mise une offre d'application personnalisée. Dès l'ouverture d'un compte, on vous demande votre niveau de compétences en matière de vins, cela prouve une grande accessibilité mais aussi ce que vous souhaitez faire en priorité de l'application : trouver des personnes qui vous ressemblent ? Choisir le bon vin ou

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L'avant, ce sont les vins des années quatre-vingt-dix. Des rouges flamboyants, castelnoviens, bio déjà, mais d'une puissance, d'une violence pas encore totalement maîtrisée, parfois sauvage, que les buveurs de l'époque (dont votre serviteur, faisons amende honorable) prenaient pour le degré ultime de la construction vinique. Gourt de Mautens, c'était le

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À l'heure où j'écris ces lignes, nous arrivons à peine à la fin d'une période très animée et très humide niveau météo. Les vignes ont bien poussé, elles sont très belles. L'herbe aussi a bien poussé. Le palissage nous a demandé beaucoup de travail et nous arrivons à peine au

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Sur la commune Baigorri, le domaine Goienetxea a fait une arrivée remarquée sur la scène des vins d'ici. Bixente Indart -après un BTS viti-oeno à Riscle - est parti apprendre ailleurs. Chez Catherine Dupuy (madiran), la famille Arena (patrimonio) et le domaine Arretxea (irouléguy), références de leur terroir, transmetteur du

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Pour comprendre l'importance historique de Gigognan, il faut remonter à l'Antiquité. Vous avez peut-être lu Le Cadeau de César ? Une des nombreuses aventures d'Astérix et Obélix. Les Romains avaient pour habitude d'attribuer aux légionnaires partant à la retraite des lots de terre. Dans la bande dessinée, il s'agit d'un

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Merci à la jeune équipe de « Le Rouge et le Verre » (28, rue de Turin, Paris VIIIe ) pour l'accueil hyper sympa. On reviendra vous voir ! Ton premier souvenir de vin ? Ado, un pinot noir de négoce que mon père achetait chaque année par un comité

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