Vital Food - Le numéro 41 du 11 décembre 2024

Mené d'une main de maître par la jeune journaliste Julia Hult, ce nouveau podcast a une multitude de choses à vous apprendre. Passionnés de vin, curieux, épicuriens, qui que vous soyez, laissez-vous porter à travers quatre épisodes pour décrypter la nouvelle législation autour de l'étiquetage des bouteilles. À écouter sans

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Le chouchou de nos boissons végétales débarque en version vanille (et sans sucre ajouté, s'il vous plaît !). La liste d'ingrédients ne regorge pas d'additifs inutiles. On sent bien les arômes en bouche et la texture est assez fluide, parfaite pour notre bol de granola. Par contre, n'espérez pas le

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Idée de dernière minute pour les lutins qui sont un peu en retard : faites découvrir un établissement écoresponsable. Avec le coffret Karoresto, ce sont plus de 80 restaurants sélectionnés partout en France. Au menu, des produits locaux, de saison, issus de l’agriculture biologique, des déchets valorisés et même des

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Avec 70 % de fruits, ces petits pots de douceur nous donnent le sourire dès le petit déjeuner. Notre préférence va à la référence poire-vanille, avec ses morceaux de fruits compotés et ses petits grains noirs parfumés. Confiture poire-vanille 70 %, 3,99 € (320 g), Léonce Blanc.

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C'est le temps moyen accordé à la préparation du dîner en semaine. Et c'est suffisant pour bien manger ! Avoir une alimentation équilibrée ne demande pas de passer des heures en cuisine tous les jours. Des légumes cuits en avance ou surgelés (à faire cuire à la vapeur ou à

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Chaque année, un Français jette 58 kg de déchets alimentaires, dont 24 kg de nourriture encore comestible*. Quand j’ai lu cette étude, je me suis posé une seule question : pourquoi ? L’importance d’être responsable est de plus en plus au goût du jour : consommer moins et mieux. De

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