Marmiton - Le numéro 81 du 3 janvier 2025

5 belles pommes 50 cl de crème épaisse entière 1 c. à soupe de lait 1 rouleau de pâte feuilletée 1 sachet de sucre vanillé 4 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de miel crémeux type lavande 1 c. à soupe de cannelle moulue 1 Préparez

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25 MIN Préparation 40 MIN Cuisson POUR 4 personnes 4 patates douces / 2 brocolis 1 oignon / 2 brins de persil plat 3 cm de racine de gingembre 800 g de tomates pelées en boîte 20 cl de crème de coco 20 cl de lait de coco 4 pains

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20 MIN Préparation 20 MIN Cuisson POUR 4 personnes 800 g de filets de poisson blanc (merlu, bar, maigre, cabillaud… ) / 1 beau brocoli 800 g de courgettes en cubes surgelées / 1 l de lait 150 g de parmesan râpé 200 g de semoule fine 1 c. à

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25 MIN Préparation POUR 4 personnes 1 H Cuisson 4 betteraves cuites ½ courge butternut 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 20 cl de crème liquide 150 g de chèvre frais 2 c. à soupe de miel Huile d'olive 1 Préparez la courge . Préchauffez le four à 180

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15 MIN Préparation 30 MIN Cuisson POUR 4 personnes 200 g de tranches épaisses de bacon 1 branche de romarin 40 cl de crème liquide entière 200 g de gouda jeune 125 g de comté affiné 24 mois 125 g de cheddar 500 g de macaronis 2 c. à soupe

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20 MIN Préparation 35 MIN Cuisson 30 MIN Repos POUR 12 pièces 1 œuf / 12 cl de lait 250 g de beurre / 500 g de farine 200 g de sucre / 2 sachets de levure sèche de boulanger (soit 14 g ) 2 c. à soupe de vergeoise

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