Marmiton - Le numéro 82 du 13 février 2025

1 poulet coupé en 10 morceaux (ou 8 pilons selon vos préférences) 1 gros oignon / 1 pomme granny-smith / 1 pomme croquante 1 pomme sucrée / 6 gousses d'ail / 40 cl de crème fleurette 20 g de beurre / 4 c. à soupe d'huile de colza 2 c.

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4 filets de poulet 2 œufs / 30 cl de crème liquide 1 citron confit 5 cl d'huile de tournesol (+ pour le moule) 2 cl de vinaigre / 2 c. à café de pâte de citron confit 1 c. à café de gingembre en poudre Pistaches émondées / Sel

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2 grosses pommes de terre / 4 carottes nouvelles / Quelques brins de persil frais / 50 g de beurre (+ pour le moule) / 2 boîtes de sardines à l'huile / 150 g de farine / 2 c. à soupe d'herbes de Provence / 1 c. à soupe d'ail

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1 kg de blette / 1 oignon / 1 jaune d'œuf / 2 pâtes brisées / 2 c. à soupe de crème fraîche / Beurre / 2 boîtes de sardines au naturel / 100 g de raisins secs / 5 cl de vin blanc / Farine pour le moule /

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1 Rapido ! Ces haricots coco au basilic accompagneront votre agneau pascal à la perfection ! Mes Délisecs Cocos pesto rosso, 2,39 € (le pot de 300 g), Vivien Paille. 2Grandeur nature. D'un simple filet, cette généreuse huile à la truffe blanche donnera un goût de fête à votre repas.

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1 poulet rôti bien cuit 1 bocal à confiture de jus de cuisson de la rôtissoire (à demander à votre rôtisseur) 1 kg de pommes de terre à purée 6 gousses d'ail 1 branche de romarin 50 g de beurre Sel et poivre du moulin 1 Préparez les pommes de

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