Tanin - Le numéro 13 du 7 juin 2024

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La famille Duroché dispose de vignes idéalement placées depuis cinq générations sur les appellations en grands crus, en premiers crus ou village. Les parcelles sont bien situées sur des finages exceptionnels : Chambertin Clos de Bèze, Griotte-Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin et Gevrey-Chambertin. Depuis cette année, Pierre et Marianne Duroché ont aussi

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Voilà un binôme discret et pourtant audacieux dans le milieu du vin naturel. En laissant la végétation prendre sa place dans leurs rangs de vignes, parfois ils se font peur. Début de la visite sur une parcelle de deux hectares : les vignes sont menées très basses, parfois à 40

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Il pleut autant à Espira-de-l'Agly que dans le Sahara », lâche Sébastien Danjou, vigneron d'exception du domaine éponyme. Brut, le constat n'en est que plus éloquent en ce qui concerne la situation dans laquelle se trouve le vignoble du Roussillon. Le millésime 2023 fait figure de « pire récolte de

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Samedi, 11 h 30, le marché est fait. On s'est disputé, cargolade des Corbières catalanes ou agneau de Cerdagne ? Finalement, ce sera un poisson, un chapon de la Côte Vermeille a mordu. Ne manque plus, comme de jeunes amoureux, que de s'engueuler pour le vin : rouge clair de

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En fait, quand au matin, ébloui par l'étang de Salses, accroché par le Canigou, on franchit la ligne imaginaire qui sépare le Languedoc du Roussillon, il se passe un truc. Le fait de lire « Barcelone » sur les panneaux routiers n'y est d'ailleurs peut-être pas étranger, s'immisce la sensation

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