Vital Food - Le numéro 39 du 12 juin 2024

Le sport est partout cette année ! La promotion de l'activité physique et sportive est la Grande Cause nationale de 2024, avec de nombreuses initiatives partout en France pour nous inciter à bouger plus : animations dans les écoles, challenges en entreprise, design actif dans les villes… Les Jeux olympiques

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Pour que notre petit bout grandisse en pleine forme, on a envie de lui offrir une alimentation saine et équilibrée. Et pour qu’il puisse vivre sur une planète viable (et donc pas trop polluée), on voudrait aussi lui proposer une alimentation durable. Entre l’aspect santé et l’aspect environnement, les courses

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Le problème : Pour transformer son assiette habituelle en version végétarienne, il ne suffit pas de supprimer la viande et le poisson. En plus d'apporter des protéines à l'effet rassasiant, ils recèlent des vitamines et des minéraux indispensables à l'organisme (notamment la B12). Le bon conseil : « Il est

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Selon les individus et la difficulté de la marche, les besoins énergétiques augmentent en moyenne de 1 000 kcal sur la journée », prévient la diététicienne. Il faut compter au moins un tiers de son nombre de calories habituel en plus (exemple : une femme qui consomme habituellement 2 000

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À côté des gros blenders que l'on branche et qui peuvent faire toutes sortes de préparations (smoothies, soupes, pâte à crêpe, glace pilée…), on trouve désormais leur petit frère sans fil (avec une batterie qui se recharge à l'aide d'un câble USB), facile à emporter pour faire des jus de

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LISTE DES INGRÉDIENTS : QUE DOIT-ON TRAQUER ? Les jus de fruits sont des produits qui ne comportent en général que les fruits pressés, avec éventuellement un ajout de vitamine C. Les colorants et les conservateurs ne sont pas autorisés. L'ajout de sucre non plus (mais il l'est dans les

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