Vital Food - Le numéro 39 du 12 juin 2024

Les marathoniens, trekkeurs, navigateurs, sportifs et randonneurs, jusqu'à nos astronautes et nos militaires, qui en ont fait leur nourriture officielle, les adorent ! Les repas lyophilisés font de plus en plus d'adeptes. Diversité des marques, ingrédients de qualité (bio, locaux), volumes adaptés (rations solo, XXL), praticité des sachets… , l'offre

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- 200 g de chocolat noir - 80 g de cacahuètes grillées non salées Pour la crème glacée : - 400 g de bananes préalablement congelées en morceaux - 2 c. à soupe de lait végétal - 50 g de purée de cacahuètes Pour le caramel de dattes : -

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La spiruline contient d e 60 À 70 % de protéines (jusqu’à trois fois plus que la viande !). mais attention, il est important d e tenir compte de la quantité consommée . En effet , lorsque nous mangeons un filet de 125 g d e poulet , nous ne

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- 4 saucisses chipolata - 1 courgette - 2 épis de maïs - Huile d'olive - Sel et poivre Pour les sauces : - 1 citron vert bio - 1 gousse d'ail - Quelques brins de ciboulette fraîche - Quelques feuilles de menthe fraîche - 400 g de fromage blanc

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- 1 kg de maquereaux 400 g de pois chiches cuits - 1 oignon rouge - ½ citron vert - 1 bouquet de ciboule - ½ bouquet de persil frais - 1 c. à soupe de curcuma - Huile d'olive - Sel et poivre Pour la sauce : - ½

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1 tomate 1 avocat ½ concombre 75 g de graines germées 50 g de salade verte 4 tranches de pain de mie aux graines 1 c. à café de jus de citron Gros sel 1 Lavez le concombre, tranchez-le. Placez les morceaux dans une passoire et parsemez d'une pincée de

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