Vital Food - Le numéro 39 du 12 juin 2024

1 La banane En plus d'être riche en potassium (qui favorise la détente), elle contient du tryptophane. Cet acide aminé, précurseur de la sérotonine (c'est-à-dire qu'il se transforme en hormone du bonheur au contact de vitamine B6, de fer, ou de chrome), agit comme un somnifère naturel. En plus, la

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Sentez-vous comme à la maison (le grand air en plus) avec ce kit bien pensé pour optimiser l'espace dans votre sac à dos. Au total, ce sont une casserole, une assiette et des couverts qui se regroupent dans un seul contenant. En inox, il est résistant et facile à entretenir.

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UN CONCEPT SURPRENANTLes créations hybrides sont le fruit de la fusion entre deux desserts. À l'image de leurs noms, plus extravagants les uns que les autres, elles bousculent les codes traditionnels de la pâtisserie. Leur mission reste pourtant simple : faire de la pause goûter un moment de gourmandise privilégié.

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600 g de filet de saumon (sans peau) - Piment de Cayenne - Huile d'olive Pour le pesto thaï : - 1 citron vert (jus) - 2 gousses d'ail - 7 brins de basilic thaï - 7 brins de coriandre - 3 brins de menthe - 45 g de cacahuètes

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Direction la Corée où barbecue rime avec convivialité. Là-bas, le gril est disposé au centre de la table pour inviter chacun des convives à participer. Poissons et viandes sont préparés sous forme de petites portions, pour une cuisson minute. Il y a de nombreux accompagnements, disposés directement sur la table.

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250 g de sardines au naturel 250 g de tomates cerise 1 gousse d'ail Quelques feuilles de basilic frais 400 g de tagliolini 60 g de parmesan râpé 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Huile d'olive Sel et poivre 1 Faites bouillir un litre d'eau salée. Versez les pâtes

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